Gluten Free, Vegan – Perpaduan Sunda dan Madiun: Sate Cilok Saus Pecel

Cilok – Aci dicolok, adalah cemilan khas Jawa Barat yang kalau sudah sekali coba, seringnya sukar berhenti. Seperti namanya bahan pembuatannya dari tepung aci/kanji/tapioka yang dicampur bumbu rempah dan daun bawang. Ya, mirip-mirip dengan Cireng. Makannya memang dicolok/ditusuk dengan tusukan … Continue reading

Gluten-free Vegan Indonesian Rice Pudding: Bubur Sumsum Biji Salak

Jadi maunya bubur sumsum atau biji salak? Berhubung labil, bagaimana kalau dua-duanya aja? Hahaha. Selamat berbuka puasa! Gluten-free Vegan Indonesian Rice Pudding: Bubur Sumsum Biji SalakBy Ade Sri Ishak, goodiebake.com Bahan:Tepung beras – 150 gramSantan, dari 1/2 butir kelapa segar … Continue reading