Vanilla Citrus Buttercream Flower Cake

Goodiebake.com: Kepada saya minggu lalu teman-teman di kantor bertanya, “weekend sibuk ngga, mbak?”

Birthday Cake

Saya pikir kenapa, taunya mau order kue ultah, budgetnya keroyokan.

Wah, tentu saja saya tidak sibuk hehehe.

Adalah Mira, kolega kami yang beruntung merayakan ulang tahunnya di hari Senin. Sebab jika teman-temannya minta dibuatkan kue pada hari kerja, saya belum tentu sanggup 🙂

Baiklah, selanjutnya saya berfikir keras mau bikin apa, sebuah proses terlama dari membuat cake, bagi saya, adalah mencari ide.

Tantangan pada pembuatan kue ini adalah, client bosan dengan coklat dan semua diserahkan pada saya. Rasa, model, bentuk dan ukuran, asalkan tidak melebihi budget 200ribu. Saya tawarkan sponge cake vanilla dengan pilihan ganache cokelat atau citrus buttercream. Setelah tawar menawar, kami sepakat dengan citrus. Ide hiasan muncul begitu saja dan katanya memang cocok dengan pembawaan Mira yang heboh 🙂

Alhamdulillah, saya dapat pujian dari rasa dan penampakkan kue ini. Semoga ada order-order lain menyusul.

Selamat ulang tahun, Mira! *surprise*