Veggie Noodle Basil & Garlic Ala Aglio Olio

Tempo hari saya dikirimi beberapa produk Veggie Noodle dari Ladang Lima untuk dicoba. Semua keliatan begitu menarik dan terbayang rasanya. Saya dan Ammar pilih varian Basil & Garlic.

image

Veggie Noodle adalah produk dari produsen tepung Mocaf Ladang Lima, Surabaya. Ada varian Red Spinach & Beetroot, Green Bean, Tomato dan Basil & Garlic dalam kemasan masing-masing 150g. Kelebihan dari produk ini adalah rendah gluten, rendah sodium, rendah lemak, kaya serat dan tanpa pewarna buatan. Bila minat, sila order disini ya.

image

Waktu kemasan dibuka saya penasaran mengendus aromanya. Bawang putih yang cukup dominan, padahal saya berharap aroma basil juga.

Tanpa ingin merusak rasa asli, saya buat super simpel. Aglio Olio! Modal virgin olive oil dan bawang putih. Cuzzzz ke dapur…

Veggie Noodle Basil & Garlic Aglio Olio
By Goodiebake.com

Bahan:
Sebungkus Veggie Noodle Basil & Garlic, rebus dengan air garam. Tiriskan.
2 sdm virgin olive oil
2 siung bawang putih cincang
Sejumput Bon Cabe level 15 hahahaha *teuteup kudu peudeusss nan endeuss*
Garam secukupnya

Cara Membuat:
Hangatkan minyak, tumis bawang putih sampai layu. Matikan api.

Masukkan Veggie Noodle, beri garam dan aduk rata.

Sajikan dengan taburan Bon Cabe.

That’s it!

Resep: Mie Rebus

Mie rebus ini resep waktu saya masih gadis di rumah mamah. Saya biasanya bikin untuk makan malam lalu rebutan kuah pedesnya sama si mamah hehehe. Kadang pake minyak wijen dan saus sambal juga. Sumpah bikin kangen.

image

Mie Rebus
Goodiebake.com
Category : Main course, Goodiebake
Yield : 1 porsi besar

Ingredients
Mie Rebus:
1 butir telur
minyak goreng secukupnya
100g mie kuning kering cap dua telor
1 batang daun bawang, iris
1 buah tomat, bagi 4
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
½ sdm saus tiram
Garam secukupnya
Air secukupnya, -/+ 300ml

bumbu halus:
1 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah

Acar:
1 buah timun buang biji
1 buah tomat buang biji
3 siung bawang merah
1 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
1 sdm virgin olive oil
½ sdm jus jeruk nipis
Garam secukupnya

Directions
Acar:
Potong dadu semua bahan dan campur dengan semua bumbu, aduk rata dan sisihkan.

Mie Rebus:
Panaskan minyak di penggorengan, kocok telur lalu tuang dan buat dadar lalu orak arik. Sisihkan di pinggir penggorengan.
Tumis bumbu halus sampai harum, tuang air, kecap, saus dan tomat, campurkan dengan telur dadar. Didihkan. Cicipi dan sesuaikan rasanya.
Terakhir masukkan mie kering dan daun bawang. Masak sampai matang.
Selamat menikmati.