Santap Sahur dengan Kangkung Daging Asap Tabur Wijen

Goodiebake.com: Bosan dengan menu sahur yang itu-itu saja? Coba resep sederhana ini. Sajikan dengan nasi panas dan sambal. Dijamin sukses membangkitkan selera.

Selamat sahur dan berpuasa!

kangkung daging asap

[Kangkung Daging Asap Tabur Wijen]

Bahan A:
1 sdm margarin
1/4 buah bombay, cincang
1 siung bawang putih
1 sdt ebi tumbuk

Bahan B:
3 lembar Smoked beef, gulung dan iris memanjang
2 buah Cabe merah iris
2 ikat kangkung, ambil daunnya
100ml air (kurang lebih)
1/2 sdm Angciu
Garam, Merica, Gula secukupnya
1 sdt Wijen sangrai

Cara Membuat:
Tumis bahan A sampai harum.
Masukkan bahan B satu per satu, aduk rata setiap bahan, masak sampai air mendidih. Angkat.
Taburi wijen.
Sajikan hangat.

Banana Split Saus Stroberi

Goodiebake.com: Yuk manjakan lidah dengan sajian cepat pisah belah isi es krim yang sudah terkenal sebagai makanan penutup yang juga mengenyangkan ini. Pakai bahan yang ada di kulkas aja. Ngga nyangka hasilnya bakal semewah ini hihihi.

pisang belah isi es krim

Pisang ambon dibelah dua, masukkan 2 skup es krim Vanilla Chocochip, siram saus stroberi dan beri taburan 1 keping biskuit oreo. Saus Stroberi: Masak 150 gram stroberi cincang dengan 75 gram gula dan sedikit air sampai kental. Ya ampun seger banget. Jangan ngiler dulu ya, buka masih beberapa jam lagi hehehehe.

Ceker Ayam Bersaus

GOODIEBAKE.com: Ini sebenarnya cakar sisa kaldu yang lebih enak dibuang ke tempat sampah daripada ke perut. Tapi kan sayang…

Saya yakin rasa gurihnya sudah berkurang setelah diambil untuk kaldu, maka mesti dipikirkan cara membumbuinya supaya layak untuk lidah. Diresep ini saya tidak membubuhi garam supaya tidak ‘merusak’ rasa manis-asam-pedasnya. Tapi silahkan tambahkan garam sesuai selera untuk menutupi rasa hambarnya 😛

cakar ayam bersaus

[Cakar Ayam Bersaus]
#goodiebake.com

Bahan:
500g cakar matang yang sudah direbus, tiriskan.
2 siung bawang putih, cincang halus
5sdm kecap manis
6sdm saus tomat
1/4sdt saus tabasco merah
1/8sdt merica bubuk
1sdm margarin untuk menumis

Cara membuat:
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kecap, saus tomat, tabasco dan merica. Aduk rata sampai meletup.
Masukkan cakar, aduk rata dan masak sebentar.
Angkat.

Tips: Jika tidak ada Tabasco, bisa diganti dengan saus sambal biasa. Takaran disesuaikan dengan selera.
Untuk saus yang kental, bisa ditambahkan larutan 1/2 sdm maizena.