Elmo Cake for Cyrus

Tema Elmo ini merupakan project kedua untuk saya. Namun kali ini cakenya Lapis Surabaya diameter 22 cm dengan tipe sponge cake yang ringan dengan cara telur dikocok dengan SP, jadinya lembut sekali.

image

Khawatir hiasan fondant-nya mblesek, saya buat figurin Elmo nya kecil. Cukup mendadak pesanannya sehingga tak sempat membuat Elmo nya mengeras – biasanya figurin saya buat 2 hari sebelum.

Untuk mengimbangi cakenya yang ringan, cake saya oles selai bluberi dan ditutup dengan whipcream tanpa gula. Warna saya buat khas Sesame Street, nuansa hijau dengan aksen kuning. Alhamdulillah kliennya suka dan responnya cake tidak terlalu manis.

Finn McMissile Cake for Abin

I’m so happy getting this project as this is my third 3D-car project but apparently it was harder than i’ve ever thought. Carving made me sweat hahaha. The fact that the car was also too square made my sweat not worthy. Urrrghhhh.

image

Compliment from Ammar when he saw this was “bagus, mommy!”. And my husband was “mirip!”. But the client said “cool! But it’s too square”. Yeah.

Cake: less sugar lapis Surabaya
Size: carved from 24cm
Filling: less sugar buttercream, covered with fondant.