Jika sebelumnya saya bikin cilok dengan 3 macam tepung; sagu Papua, kanji/ tapioka (pati singkong), dan tepung beras, kali ini saya coba membuat ulang menggunakan tepung singkong (mocaf) dan kanji saja. Teksturnya seperti layaknya cilok; kenyal alias chewy. Ini karena … Continue reading →