Ini Bedanya Tepung Singkong, Mocaf, dan Tapioka

Ketiga tepung ini berasal dari umbi yang sama, yaitu singkong dan selalu jadi topik yang sering membingungkan penggunanya, tapi kalau sudah kenal malah asyik dijadikan bahan makanan endeus ringan cerna, gluten-free, grain-free, dan juga nut-free. Perbedaan mendasar dari ketiga tepung ini ada pada proses pembuatannya… Continue reading