Rose Blossom Cakes

Been a while since my last update to this blog, pardon my business. To sum up my latest projects, these are Rose Blossom swirl cakes made of buttercream and chocolate ganache.

Goodiebake has been partnering with Layana party organizer to serve these:

image

image

image

image

Followed by Eid-Al Adha projects:

image

image

And a gift for a father project:

image

Dear swirl-cake project, please come to momma. I’m addicted to swirl more and more using 1M tip hahaha.

Minion Buttercream Cake

image

Ini salah satu contoh cake dengan buttercream tema Minion. Beruntung pemesan ngga minta ditutup fondant,karena riskan di musim penghujan yang ekstrim awal tahun ini, pasti meleleh.

image

Pesannya cuma 1, sesedikit mungkin pakai fondant 🙂

Jadi yang saya lakukan adalah menutup samping-sampingnya dengan warna biru, lalu kuning di bagian atas sebagai wajahnya dengan buttercream, sementara dekorasi sisanya menggunakan fondant.

Cake: chocolate sponge with buttercream lychee & mango
Size: diameter 18cm
Decor: buttercream with small fondant