Ayam Kampung Bumbu Bacem

Menjelang lebaran kemarin saya dikirimi ayam kampung dari teman baik. Ya, namanya ayam kampung, penampakkannya kurus tak berdaging dan biasanya memang agak keras/alot. Untuk menyiasatinya, ayam saya ungkep lama dengan bumbu bacem sampai daging lepas dari tulang hehehe. Tak perlu … Continue reading