Kaasstengels Almond ini adalah salah satu resep yang saya buat untuk demo baking 19 Mei 2018 lalu yang ternyata cukup ngehits di akun instagram teman-teman.

Di posting ulang dari akun instagram Ladang Lima, ini dia resepnya.

#Repost @ladanglima.id
・・・
Sebagai ibu-ibu kita harus kreatif terutama untuk kebaikan keluarga. Salah satu yang perlu kreatifitas tinggi adalah mengolah resep makanan maupun minuman. Sebab jika tidak pintar rasa yang dihasilkan tidak enak bahkan makanannya tidak sehat.

Nah, berikut kami berikan resep baru sajian lebaran..

Masih ada satu hari ini untuk eksekusi cookies keju tanpa gula, tanpa gluten, dan tanpa aditif ini untuk lebaran besok. Mari nyalakan oven!

Gluten free, Sugar Free Almond Kaasstengels
By Ade Sri – @irseda

Bahan Kering:
• 200 g AP flour/ cassava flour Ladang Lima
• 50 g almond meal
• 60 g keju edam parut

Bahan Basah:
• 100 gram mentega
• 70 g margarin
• 1 butir telur utuh

Olesan: kuning telur dan cheddar parut secukupnya
Taburan : Almond Slice

Cara Membuat :
• Kocok margarin, mentega sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
• Masukkan bahan kering sambil diaduk rata.
• Cetak bentuk batang, lalu susun adonan dengan jarak 2cm pada loyang

• Oven dengan api bawah dengan suhu 150°C