Soesmaker Modifikasi: Gluten Free Fusilli Cheese Muffin

Terinspirasi dari Soesmaker, muffin ini perpaduan manis dan gurih dalam satu gigitan. Soesmaker adalah sejenis cupcake dg rasa yg gurih krn pemakaian gula sangat sedikit… biasanya isian dari ragout ayam, wortel dan daun bawang.. Karena isi premix pancake biasanya sama … Continue reading

Gluten Free Jumbo Chocolate Chunk Cookies

Cookies merupakan salah satu cemilan manis paling familiar buat saya untuk dieksekusi, setelah beberapa tahun sebelumnya berjibaku dengan terigu, kini saya membuatnya tanpa terigu (gluten free). Permasalahan saya dengan cookies terigu pada jaman baheula adalah teksturnya yg keras karena terbentuknya … Continue reading