Gluten Free Fluffy Yogurt Pancakes

Suatu pagi tiba-tiba pingin banget sarapan pancake, hanya karena ada yogurt yang biasa saya buat sendiri, juga untuk sarapan. Yogurt dan baking soda saya fungsikan supaya adonannya empuk mengembang… Selamat menikmati. Jangan lupa maskernya dibuka dulu sebelum makan 🤣 Gluten … Continue reading

Gluten-free Coffee Cream Dripped Cake

Bulan November ini bulan banyak yang ulang tahun di rumah, diantaranya anak dan suami. Dan saya lagi ingin cake rasa kopi, padahal bukan saya yang ultah. Egois ya? 🤣 Nah cake ini adalah jenis sponge cake setengah chiffon, metode pembuatan … Continue reading

Sponge Cake, Pound Cake, atau Chiffon Cake: Ini Dia Aneka Metode Pembuatan Cake

Pernahkah kita bertanya-tanya, kenapa tekstur cake bisa berbeda-beda? Ada yang padat lembut, padat beremah, lembut, super lembut, dll. Iya, karena beda urutan pencampuran bahan akan menghasilkan jenis cake yg berbeda. Berikut adalah beberapa metodenya: POUND CAKE: disebut pound cake karena … Continue reading