Bulan November ini bulan banyak yang ulang tahun di rumah, diantaranya anak dan suami. Dan saya lagi ingin cake rasa kopi, padahal bukan saya yang ultah. Egois ya? 𤣠Nah cake ini adalah jenis sponge cake setengah chiffon, metode pembuatan … Continue reading
Pernahkah kita bertanya-tanya, kenapa tekstur cake bisa berbeda-beda? Ada yang padat lembut, padat beremah, lembut, super lembut, dll. Iya, karena beda urutan pencampuran bahan akan menghasilkan jenis cake yg berbeda. Berikut adalah beberapa metodenya: POUND CAKE: disebut pound cake karena … Continue reading
Gluten-free, Egg-free Black Snow Cookies
By Ade Sri Ishak for Ladang Lima
Ingredients
215g mocaf
1 sdt activated charcoal
10g susu bubuk
95g mede sangrai setengah matang, cincang
100g mentega
75g margarin
20g gula halus
10g ekstrak vanilla
250g Gula icing utk taburan
Directions
Kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan tepung dan kacang, aduk rata. Bentuk sesuai selera. Panggang dg api kecil sampai matang. Panas², gulingkan dlm gula halus.
—–Shared with MyCookBook—–
