Tahun lalu, tiap sahur atau sarapan bikin smoothie pakai high-speed blender ukuran besar, cuci-cucinya ribet banget dan kadang isinya kebanyakan air hahahaha. Jelang puasa tahun ini saya sengaja investasi blender baru yang lebih kecil yang juga mumpuni biar tambah semangat … Continue reading
Minuman dengan kearifan lokal di tengah cuaca yang tidak pasti, siang panas terik, sore mendung tak berarti hujan; Susu dengan Gula Aren dengan hiasan krim kocok kelor. Saya suka kelor karena aromanya 11-12 dengan matcha. Rasanya juga mirip. Dan alhamdulillah … Continue reading
Selama ini sebenarnya kita tuh salah kaprah. Jus yang biasa kita beli di tempat makan mestinya disebut smoothie karena diminum dengan ampasnya, hanya saja dibuat sangat encer, seperti yang saya sajikan ini. Sementara jus adalah yang sering disebut cold-press, dimana … Continue reading
