Murah Meriah Mentah: Kaempferia Galanga Raw Salad Dressing (Karedok)

Lupakan dulu Potato Gratin, Karedok juga tak kalah menarik untuk jadi santapan lezat bersama nasi hangat ๐Ÿ˜ Koentji kemewahan karedok ada pada kemangi, kencur dan bawang putih, meski pilihan sayurannya murah meriah, mentah, organik lebih bagus; tapi pada dasarnya mau … Continue reading

Gluten-free Egg-free “Chicken McNuggets”

Sudah lama saya terobsesi bikin nugget ala McD, baru setelah punya food processor yang mumpuni ini bisa kesampaian eksekusi lagi. Alat sebelumnya payah banget, macet waktu dipakai giling ayam bikin hasilnya jadi gerinjilan dengan rasa yang ga karuan ๐Ÿ˜ž Nuggetnya … Continue reading