Inspirasi Menu Sahur: Apple Salad with Homemade “Kewpie” Mayonnaise

Mungkin karena beberapa tahun belakangan ini sudah terbiasa sarapan smoothie dan ngga bisa makan banyak, saya oke-oke aja makan ‘dingin’ untuk santap sahur meski bagi sebagian orang mungkin kebiasaan ini aneh dan dapat komentar, “mana kenyang?”.

Bermodalkan bahan yang ada di lemari es dan sisa sate buka puasa plus kiriman paprika hijau dari kebun nyokap, jadi lah menu makan sahur. Dressingnya saya lagi suka mayonnaise ala kewpie…

Yang isi piring sahurnya serupa tapi tak sama dengan isi piring saya ini, jawab di komen ya!

Apple Salad with Homemade “Kewpie” Mayonnaise
By Ade Sri Ishak, Goodiebake.com

Bahan:
4 sdm + 2 sdt ACV
1 sdm kaldu jamur
2 telur utuh
2 sdt mustard
1,5 cup soya oil
1 sdt gula kelapa
1/2 sdt garam pink

Cara membuat:
Campur semua bahan lalu blend menggunakan hand blender sampai mengemulsi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.