Beberapa tahun terakhir ini saya rutin sarapan smoothie (jus agak kental), dan biasanya cemplang-cemplung aja.

Sering menyesal ketika ketemu racikan yang enak dan pas tapi tadi lupa bahannya apa aja, dan berapa banyak. Jadi mulai sekarang selalu dicatat apa yang masuk ke dalam gelas blender termasuk takarannya, jadi resepnya bisa disimpan di blog ini.

Mint selalu jadi herba yang bawaannya menenangkan dan aromanya segar menghilangkan bau langu dari buah ataupun sayuran, dan cocok banget dipadukan dengan timun dan semangka.

Minty Pinky Refreshing Smoothie
By Ade Sri Ishak, Goodiebake.com
4 gelas

200g semangka
100g apel
100g timun
50g yogurt tawar
1,5 sdm madu, tambah jika kurang manis
1/2 sdt pasta biji vanila
15g daun mint
1 sdm biji chia
1 sdm virgin coconut oil
200g air

Blender jadi 1 lalu bagi ke 4 gelas