Setiap liat tomat maunya pingin dirujak. Teringat masa kecil di rumah, Bapakku suka buat tomat potong, ditabur sedikit gula dan didiamkan di kulkas sampai airnya keluar. Dia bilangnya rujak tomat.

Saat ini saya modifikasi, sama segar tapi jauh lebih keren dong hehehe. Maaf ya, Pak

Es Buah Tomat dan Leci
By Ade Sri Ishak, Goodiebake.com

Bahan dan cara membuat:

7-10 buah tomat cheri manis, dipotong-potong, beri seujung sendok teh chia seed, 3 butir leci, madu sesuai selera lalu isi penuh dengan air, aduk rata.

Dinginkan dan siap diseruput di musim panas terik siang nanti. Bonus manfaat dari isinya 🙂