Asin Gabus Cabe Ijo, nasi panasnya, please!

Biasanya kalau saya masak sendiri malah ngga nafsu makan, sudah kenyang duluan meracik dan mencium bumbu masakan. Kamu gitu juga, ngga sih?

Untuk menyiasatinya, saya masak ini: Ikan Asin Gabus yang ditumis dengan cabe hijau. Sukses, pas matang langsung ambil nasi panas!

Asin Gabus Cabe Ijo
By Ade Sri Ishak, Goodiebake.com

Cara membuat:

  • 1 ekor ikan asin gabus dipotong kubus, lalu digoreng sebentar dengan minyak kelapa, hangat-hangat saya geprek 1/1
  • Bumbunya tanpa garam ya karena sdh asin; tumis dengan sedikit minyak kelapa, bawang bombay, bawang putih, 3 butir tomat hijau, 7-10 butir cabai hijau iris, kaldu jamur bubuk, 1/2 sdm gula merah, air secukupnya.
  • Masukkan gabus asin yang sudah digeprek, aduk rata.
  • Siap dihidangkan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.