Makan sahur atau berbuka di rumah saya ini tidak wajib nasi, jadi kalau lagi malas masak yang terkadang butuh waktu lebih lama untuk mengolah bumbu, saya hidangkan western menu seperti Ayam Rosemary ini. Yang penting harus seimbang, ada karbo dan sayuran. Mevvaaah!
Ayam Goreng Rosemary
By Ade Sri Ishak, goodiebake.com
Bahan dan cara membuat:
3 buah paha ayam fillet direndam 10 menit dengan 1sdm olive cooking oil, 1/4sdt garam pink, sejumput merica, sejumput rosemary kering, dan 1/2sdt ghee.
Panaskan grilled-pan, ciprati dengan 1/2 sdm minyak kelapa, lalu goreng sampai kecoklatan.
Pelengkap: kentang goreng dan green salad dengan Italian Dressing – sesuai selera; selada, tomat, paprika.
Italian salad dressing: campur/kocok rata 2sdm cuka apel, 1sdm yellow mustard pasta, 2sdm olive cooking oil, 6sdm maple syrup, 1sdm selai bluberi, garam dan merica secukupnya, bawang bombay cincang secukupnya,50ml air.
Goodiebake.com 