Sahur Gluten-free: Kurma & Yogurt Overnight Oats

Kalau liat kurma, saya selalu teringat waktu hamil, ngidamnya kurma harus banget dan maunya medjool. Alhasil keliling pasar swalayan dan berakhir di Total. Tau kan, harga medjool per kilo berapa, jadi saya cuma beli 3 biji – 50ribuan bonus cegukan karena mahal banget hahaha meskipun ukurannya sebanding; besar, lembut, super manis, biji kecil plus nutrisi penuh untuk si bayi di perut. MasyaAllah, nikmat manalagi yg kudustakan…

Eh, beberapa hari lalu, 2x kali ke Indomaret dekat rumah, liat ada kurma bertuliskan “natural, organic” dan harganya cukup bersahabat. Pertama, masih belum meyakinkan karena pengalaman pernah beli kurang enak, yang berikutnya memutuskan, bodo amat, saya ga akan tau kalau ngga coba kan, minimal dapat benefit dari buahnya yg kaya serat dan tinggi nutrisi itu. Alhamdulillah kok enak banget, ga bisa berenti cemilin melakukan anjuran Rosul, makan kurma harus ganjil dan saya ambil ganjil terbanyak hahaha.


Terakhir saya campur dengan menu sahur; Kurma & Yogurt Overnight Oat.
25 gram oat direndam dengan 60 ml plain yogurt dan 3 butir kurma tanpa biji. Aduk dan simpan di kulkas semalaman. Paginya habis minum probiotik, lanjut oat 15 menit kemudian. Alhamdulillah.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.