Baked Herbed Potato Wedges

Ini untuk cemilan akhir minggu ya. Asik dinikmati rame-rame sambil nonton TV, jadi beneran potato couch gitulah…

Baked Herbed Potato Wedges
By Ade Sri, Goodiebake.com

Ingredients
1 kilogram kentang kupas
1 siung bawang putih cincang
½ sdm oregano kering
½ sdm thyme kering
3 sdm minyak goreng
20 gram mentega
Garam secukupnya
Merica hitam secukupnya

Directions
Panaskan oven 175°C. Siapkan loyang oblong 30x20cm.

Potong kentang yang sudah bersih menjadi 2 bagian lalu iris per bagiannya menjadi 3 bentuk wedges. Per kentang menghasilkan 6-7 wedges. Lakukan sampai kentang habis.

Tata kentang ke dalam loyang, taburi dengan semua bumbu kemudian aduk rata. Ciprati dengan minyak, lalu tabur dengan beberapa potong butter.

Panggang selama 45 menit atau sampai kentang empuk.

Sajikan hangat dengan saus basil pesto atau mayonnaise.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s