Di dunia maya banyak berseliweran manfaat biji chia, dan saya pun penasaran. Menurut sejarah, suku Aztec mengkonsumsi makanan ini di pagi hari dan mampu menahan lapar lebih lama. Tak heran kalo chia masuk kategori makanan super. Coba deh, sesekali sarapan chia, dibuat pudding, pakai mangga enak banget. Lumayan kenyang walau cuma 2-3 sendok makan.

Chia Manggo Pudding
Dessert, Goodiebake.com

Ingredients

30g biji chia (serupa tapi tak sama dengan selasih)

100g susu almond rasa vanilla buatan sendiri

Mangga harum manis secukupnya

Directions

Campur chia dan susu dalam toples atau gelas, tutup, dan biarkan semalaman di lemari pendingin.

Esok pagi, taburi potongan mangga sesuai selera, dan pudding siap dinikmati dingin.