Fresh Fruit Taart for Mom

image

Karena sering dapat testimonial dari para pelanggan tentang Fruit Taart akhirnya saya memutuskan untuk memberikan hadiah yang sama untuk ulang tahun mama mertua jadi saya kecipratan makannya juga hahaha. Bakul kue juga ngiler sama bikinan sendiri. Biasanya kontrol kualitas dalam bentuk cupcake, ternyata sensasinya memang beda dengan makan cake🙂

Seperti biasa, cake saya buat versi sponge cake dengan emulsifier kemudian adonan diberi parutan kulit jeruk. Buahnya cuma strawberry, jeruk, blueberry dan melon. Enak🙂

Happy birthday, Mom.

image

Cake: citrus sponge cake, 3 layer
Size: 22cm
Cream: whipcream
Garnish: tropical fresh fruits.

2 thoughts on “Fresh Fruit Taart for Mom

    • Pada dasarnya memang sudah dibuat low, jadi kalau mau superlow bisa banget. Goodiebake pakainya gula asli yang dikurangi porsinya, bukan gula jagung atau buatan ya🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s