Akhir-akhir ini banyak bahan makanan Korea deh di Hypermart, perhatiin ngga? Ada apa ya? Produk-produk Cina sudah tidak edible-kah?
Ah, sutralah yang penting saya menemukan ini:
Yup, tauco Korea. Langsung kepikiran untuk bikin miso soup karena tauco ini bentuknya pasta. Biasanya saya beli tauco Jepang, tapi karena D-Best Fatmawati sudah tutup, jadi tauco buatan Korea harusnya layak dicoba.
Langsung bikin aja yah, ngga usah pake ukuran, kita pakai cara koboy!
Miso Soup ala Ade Sri
Porsi: 3
Ambil 3-4 sendok makan tauco dan tambahkan 400 ml air, aduk sampai larut kemudian dididihkan. Tambah tauco jika masih kurang asin dan seimbangkan rasanya dengan sedikit gula pasir.
Siapkan bahan isinya: daun bawang cincang, toge dan tahu sutera.
Tempatkan bahan-bahan isi tadi di mangkuk. Siram dengan air sup panas dan voila! Jadi deh 🙂
Easy peasy!