Finger-Licking Good Chicken Wings

Akhirnya kesampaian juga bikin Chicken Wing sampai menjilat jari jemari ini…

Biasanya saya bikin versi Indonesia yang rasanya lebih cenderung asam manis dan pedas, pakai kecap manis, saus tomat, saus sambal dan madu. Kali ini saya bikin dengan saus beneran karena bahannya lengkap hehehe.

chicken wing

Versi resep di atas dan dibawah ini tetap jadi snack favorit di rumah.

Siap-siap lap ditangan or just lick your pretty fingers!

Finger-Licking Good Chicken Wing
Adapted from Goodfoodchannel.co.uk
by Ade Sri

Bahan:
8 buah sayap ayam, bagi 2
2-3 sdm tepung terigu + garam dan merica
Minyak untuk menggoreng

Bumbu:
1 sdm minyak goreng
2 sdm bawang bombay cincang halus
1 siung bawang putih cincang halus

Saus, campur:
2 sdm madu
4 sdm saus tomat botolan
4 sdm saus Worcestershire
2 sdt saus mustard botolan, larutkan dengan sebagian madu.
1-2 sdt tabasco merah
50 ml air

sauces

Cara membuat:
Sayap ayam, bagi 2. Ujungnya saya ngga buang,lumayan buat dihisap-hisap😛

Taburi sayap dengan tepung, saya pakai cara dimasukkan ke tempat dan dikocok pelan.

floured wings

Goreng sayap ayam dengan api sedang sampai kekuningan. Tiriskan.

Bumbu: tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih sampai harum. Tambahkan campuran saus, aduk rata dan cairkan dengan air.

Masukkan sayap ayam goreng, aduk rata sampai saus mengental.

Hidangkan hangat.

2 thoughts on “Finger-Licking Good Chicken Wings

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s