Punya pisang nganggur di kulkas berhari-hari sampe kulitnya coklaaat banget. Tengok bahan makanan di dapur, akhirnya saya pakai buat topping sarapan berjudul Pancake Pisang Saus Cokelat. Biasalah, ngarang aja.
Inilah resep standarnya…
[Pancake Pisang Saus Cokelat]
6 Porsi
Bahan A:
150gr Terigu protein tinggi
60gr Gula halus
50gr Susu bubuk
1sdm Baking powder
Bahan B:
150cc Susu cair tawar
2 btr Telur
50gr Vanilla Margarin, cairkan, dinginkan
Topping:
1 buah Pisang Ambon matang, iris serong 3 mm
Whipped cream instan
Bahan Saus:
150 cc Susu cair tawar
100 gr Dark Cooking Chocolate
30 gr Unsalted butter
2 sdm Maizena, cairkan dengan sedikit air
Metode Pancake:
- Campur Bahan A
- Masukkan adonan Bahan B ke dalam Bahan A
- Tuang dalam teflon panas dengan sendok sayur
- Susun topping
- Balik jika pinggirnya telah berlubang, diamkan sebentar saja. Angkat.
Metode Saus:
- Panaskan susu, DCC dan butter diatas panci, aduk-aduk sampai hangat
- Masukkan maizena cair, aduk sampai kental.
- Angkat.
Hidangkan pancake hangat-hangat berhias potongan pisang , whipped cream dan saus cokelat. Lezat banget!
Goodiebake.com 
kunjungan perdana…. wah resep-resepnya lezat mbak…. blognya juga bagus dan menarik… blognya sudah nongol di snackroll… makasih ya…
LikeLike
Wow, thanks udah mampir 🙂
LikeLike
saya mau nanya ,vanila margarin apa yah ?
sama gag sama mentega putih ?
LikeLike
Desi, merknya Margarita Vanilla Margarine, bisa didapat di toko kue semacam Titan dan tetangga2nya di Fatmawati. Kalo ngga ada, pake margarin biasa + 1/4sdt vanilla esens.
Selamat mencoba 🙂
LikeLike
Teh, vanilla margarine kayak apa yah? dapet dimana? kalau gak ada pake yang biasa aja bisa kah?
LikeLike
Wah gak baca komen atasnya, maafkeun hihihi…makasiiih teh
LikeLike
Hehehe trimikisi sudah berkunjung 🙂
LikeLike