Manakala anak-anak mulai sulit makan, siapakah yang pusing tujuh keliling coba? Maka dari itulah para ibu bekerja mesti kreatif mengakalinya. Dalam resep pasta ini terdapat 2 macam sayuran, bayam dan wortel yang tidak bisa dipilah-pilah oleh si penyantap karena kehalusannya hehehehe sementara gurih sausnya didapat dari campuran susu, butter dan keju. Yuuuk dicoba…
Krimi Penne Bayam Udang
Dapur uji GoodieBake 🙂
3 Porsi
BAHAN:
- 250g pasta penne matang
- 100g udang jerbung, kupas kulit, rendam dg 1 sdm perasan jeruk nipis dan 1 siung bawang putih cincang, sisihkan.
- 50g bayam cincang halus
- 40g wortel parut
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit susu
- 300ml susu UHT plain
- 1sdt oregano
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 10g Kraft Quick Melt
- Diamond Cheddar parut untuk taburan
- 1 sdm Filma margarine, non salted
CARA MEMBUAT:
- Panaskan margarin dalam wajan anti lengket, tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, aduk sampai setengah matang. Tambahkan wortel, disusul bayam, aduk sampai layu.
- Tuangkan susu, aduk rata, tambahkan larutan maizena. Masukkan oregano, garam, merica, kraft quick melt, aduk sampai mengental, tambahkan pasta, aduk sampai rata. Koreksi rasanya sebelum dihidangkan.
- Voila! Piece of cake!
Goodiebake.com 