|
Yup, asli tapi palsu.
Rasanya enak, segar dan berwarna kehijauan seperti alpukat, smoothy ini dibuat dari Pakchoy. Sebenarnya Pakchoy bisa diganti bayam, tapi saya belum coba. Jika ada anggota keluarga yang tidak menyukai sayuran, cara ini ampuh dan layak dicoba. |
Siapa yang bakal menyangka jika Alpukat Palsu ini berbahan sayuran segar yang mengandung vitamin A dan C, kalsium, zat besi, serat, folat, potasium. Kandungan sulforafane di dalam sayuran ini juga percaya efektif melawan kanker payudara dan kanker kolon (usus) karena cara kerjanya yang meningkatan produksi dan merangsang enzim glutation pencegah tumor. Pakchoy adalah salah satu sayuran yang juga berfungsi meningkatkan metabolisme estrogen yang menghambat kanker payudara dan pertumbuhan polip penyebab kanker kolon, membantu mencegah katarak, menekan risiko terjadinya cacat bawaan, menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung karena dapat menjaga tekanan darah tetap normal, serta menyembuhkan tukak di pencernaan.
- Smoothy Alpukat Asli tapi Palsu
Selain menyenangkan klien-klien saya di rumah (anak dan suami :D), sepertinya saya akan mulai membiasakan minum jus ini untuk tukak saya. Lebih enak diminum sebelum es mencair.
Smoothy Alpukat Aspal
Porsi: 3 gelas
Bahan:
2 lembar roti tawar, potong dadu
10 1 lembar pakcoy, sisanya ditumis aja 😉
50 ml susu kental manis
5 sdm creamer bubuk
1 sdm gula pasir atau sesuai selera
300 gr es batu
100 ml air
Cara Membuat:
Cuci bersih pakchoy, potong-potong. Blender dengan bahan lain sekaligus. Hidangkan sebelum mencair.
Goodiebake.com 
worth to try, kalo bok choynya pake ulat lebih bergizi dong ya xixixi =P
LikeLike
Hm, aku sih fans berat alpukat…
nah kalo yg aspal ini rasanya mirip ga ya? 😀
LikeLike
Jie, mirip kok cuma rasanya lighter than avocado. Dan kyknya itu Pakchoy nya kebanyakan, harusnya 2 lembar aja.
LikeLike